Schwere sorgenreiche Wochen ...

... liegen hinter uns.

Eine vermeintliche (und auch vom Kinderarzt als solche diagnostizierte) Magen-Darm-Grippe entpuppte sich als größter Alptraum, den wir bisher erleben mussten.

Tatsächlich hatte sich unser kleiner Mann beim Kurzurlaub in den österreichischen Bergen mit EHEC (der „normale” EHEC-Keim, nicht die im Frühjahr in Zusammenhang mit Sprossen aufgetretene Variante) infiziert. Vielleicht beim Blümchen pflücken auf einer Almwiese, vielleicht beim kurzen Streicheln einer Kuh oder vielleicht beim Verzehr eines Käses, der ohne unser Wissen aus Rohmilch war ... im Nachhinein lässt es sich nicht mehr sagen.

Bei unserem Kleinen kam es zu schweren Komplikationen, er entwickelte das sogenannte HUS (Hämolytisch Urämisches Syndrom) – sprich: wir wurden mit akutem Nierenversagen und schlechtesten Blutwerten in die Kinderklinik nach Heidelberg eingewiesen. Eine Diagnose, die einem den Boden unter den Füßen entzieht.
Der nächste Schlag war ein epileptischer Krampfanfall, nach dem er nicht mehr ansprechbar war und neurologische Ausfälle zeigte. Auch dies bedingt durch das Krankheitsbild HUS, was sich aber Gott sei Dank in den nächsten Tagen wieder rasch besserte.
Mittels täglichen mehrstündigen Dialysen, täglichem Blutplasmaaustausch und mehreren Bluttransfusionen konnte unser Kleiner so stabilisiert werden, dass tatsächlich nach unendlich langen zwei Wochen die Nieren wieder begannen zu arbeiten. Noch nie hatten wir uns so über eine feuchte Windel gefreut.

Letztendlich konnten wir gestern mit stabilen Werten entlassen werden und sind unbeschreibbar glücklich, wieder mit unserem kleinen tapferen Mann zu Hause zu sein. Er hat in den letzten Wochen so vieles so tapfer ertragen müssen, was für uns Eltern nur ganz schwer zu ertragen war. Natürlich ist auch weiterhin eine engmaschige Kontrolle erforderlich, auch könnten kleinere, behandelbare Schäden zurückbleiben, zudem ist der Kleine vom langen Liegen noch sehr schwach – aber es geht aufwärts und wir hoffen und beten, dass es so bleibt.

Ein ganz großes und von Herzen kommendes Dankeschön möchten wir an dieser Stelle auch all jenen aussprechen, die uns in den letzten Wochen beigestanden haben, die an uns gedacht, Daumen gedrückt und gebetet haben.

Um Verständnis möchte ich alle Leser bitten, dass es gerade hier auf dem Blog etwas ruhiger zugeht – Prioritäten verschieben sich.
Sobald unser Alltag hoffentlich, hoffentlich wieder eingekehrt ist, gibt es auch hier wieder neues zu sehen.

Herzliche Grüße, Valentina

Kleiner Mann – so groß ...

So schnell vergeht die Zeit! Da unser Kleiner im Herbst schon stolze drei Jahre alt wird, wechselt er nun demnächst von der Kinderkrippe in den „großen” Kindergarten. Jetzt beginnt für ihn (und für uns) bald ein ganz neuer Abschnitt ...

Heute war ein Abschiedfest für ihn in der Krippe, und er durfte dort kleine Abschiedsgeschenke für die anderen Kinder verteilen: kleine Kärtchen, in die ich jeweils ein Aufbügelbild gesteckt habe. Die total süßen Motive hatte ich bei PeppAuf bestellt, und ich hoffe, dass sie den Kindern eine kleine Freude gemacht haben.
> Giraffe mit Affe wollte der kleine Mann allerdings für sich behalten ;-)

Herzliche Grüße, Valentina

Fisch-(Tisch)-Deko: maritim gedeckt für's Fischessen

Bereits am vergangenen Sonntag hatten wir ganz lieben Besuch, den wir zu uns zum Mittagessen eingeladen hatten. Es gab Fisch – und dazu die passende Tischdeko, die ich Euch heute zeigen möchte.

Die rot/weiß gestreiften Tischsets (aus Stoff vom gelben Schweden) wurden kurzerhand in passender Größe zugeschnitten (geht übrigens super schnell mit einem Rollschneider aus dem Nähbedarf und einem Lineal) und mit blauem Faden im Zickzack-Stich grob umsäumt. Fertig.
Für die Papierschiffchen hatte ich einfach ein blaues Muster vollflächig auf eine DIN-A4-Seite gedruckt und daraus gefaltet. Das Fähnchen besteht aus einem Zahstocher und einem Stück Masking Tape (z. B. hier).
Glücklich war ich über den Zufallsfund in einem kleinen Lädchen um die Ecke: Fische aus Vollmilchschokolade. Hier gemeinsam mit einer Brotstange an die Serviette gebunden.

Herzliche Grüße, Valentina

Stück für Stück ...

... wurde nun endlich die schon länger geplante Patchwork-Decke fertig. Sie schmückt nun unser Sofa-/Gästebett im Kinderzimmer – das neue Lieblingsplätzchen zum Kuscheln, Vorlesen und Rumtoben ...

Herzliche Grüße, Valentina

Grillsaucen – einfach und lecker!

Dem Wetter zum Trotz: Sommer ist Grillzeit! Und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Leckere Grillsaucen – ganz einfach selbst gemacht.
Und so gehts:

KRÄUTER-QUARK-SAUCE
(hinten links)

250 g Quark (40 %)
250 g Quark (Magerstufe)
100 g cremiger Joghurt
1 EL Sonnenblumenöl
je ein halbes Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill (gefrorene Kräuter gehen aber auch)
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle

Quark und Joghurt gut miteinander verrühren, Öl unterrühren. Kräuter waschen, klein hacken und in den Quark geben. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

APFEL-CURRY-SAUCE
(hinten rechts)

500 ml Delicatess-Mayonnaise (aus dem Glas)
etwas Kondensmilch
1 Zwiebel
2 säuerliche Äpfel
etwas Zitronensaft
Salz
Currypulver (mild)

Die Mayonnaise mit etwas Kondensmilch cremig verrühren. Die Zwiebel fein hacken und unterrühren. Die Äpfel schälen und grob direkt in die Mayonnaise reiben. Mit etwas Zitronensaft abschmecken. Mit Salz und (viel!) Currypulver würzen.

HOT-CHILI-SAUCE
(vorne)

1 Glas Tomatenpaprika (ca. 165 g Abtropfgewicht)
3 – 4 rote Chilischoten (je nach Größe)
ein halbes Bund Petersilie oder Schnittlauch
1 EL Sonnenblumenöl
3 EL Ketchup
Salz

Die Tomatenpaprika gut abtropfen lassen und klein hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken und zu den Paprika geben. 2 Chilischoten in kleine Ringe schneiden, mit dem Öl und dem Ketchup zu den Paprika geben. Die Hälfte der Menge in einer separaten Schüssel mit dem Pürierstab fein pürieren, dann wieder zum Rest geben. Die restlichen Chilischoten halbieren, Trennwände und Kerne hier entfernen, klein schneiden und dazu geben. Mit etwas Salz abschmecken.
Vorsicht: An den Händen haftet nach dem Schneiden der Chilischoten oft noch die Schärfe!

Und wenn das Wetter gar nicht mitspielen will:
Die Saucen passen auch super zu Fondue. ;-)

Herzliche Grüße, Valentina

36° C – Perfektes Wetter für einen erfrischenden Prosecco-Cocktail

Einfach abends mal abschalten und auf dem Balkon das wundervolle Wetter genießen. Und dazu ein Gläschen von diesem erfrischenden Prosecco-Cocktail:
Einen Schluck Holunderblütensirup in ein bauchiges Glas geben, zwei Limettenviertel und ein paar Blättchen frische Minze dazu und das ganze mit gekühltem Prosecco aufgießen – ein perfekter Sommerabend!

Herzliche Grüße, Valentina

Nachtrag: Der Cocktail ist tatsächlich unter dem Namen „Hugo” bekannt – ich war nur nicht mehr auf den Namen gekommen. > Danke! ;-))

Kaufladenzubehör selber machen: Nr. 7 – Sushi aus Filz

Heute mal wieder etwas Neues aus der Bastelwerkstatt: Sushi für den gut sortierten Kaufmannsladen.
Aus Filz mit einem bisschen Geduld selbst gebastelt – da freuen sich nicht nur die kleinen Kaufmänner und -frauen sondern auch die Großen beim Einkaufen.

Die Anleitung für das Filz-Sushi gibt es wieder hier als Download. Viel Freude beim Nachbasteln!

Herzliche Grüße, Valentina